Wir bewirtschaften unseren Ackerbaubetrieb konventionell. Wir können sowohl auf Pflanzenschutzmittel als auch auf Mineraldünger zurückgreifen, um unsere zur Verfügung stehenden Flächen optimal nutzen zu können. Dabei setzten wir auf den „integrierten Pflanzenbau“, was bedeutet: „so viel wie nötig und so wenig wie möglich“. So versuchen wir seit einiger Zeit Erfahrung in biologischer Unkrautbekämpfung mit einem Hackstriegel zu sammeln, um in Zukunft den Pflanzenschutzmitteleinsatz zu reduzieren. Zudem setzten wir auch auf neuste digitale Technik wie den „Crop-Sensor“ und sogenannten Applikationskarten die von Satelliten erstellt werden. Beide Techniken helfen uns dabei, sowohl unseren Stickstoffdünger, als auch Pflanzenschutzmittel teilflächenspezifisch auszubringen. So können wir unsere zur Verfügung stehenden Ressourcen noch besser nutzen und die Ausbringungsmenge optimieren. Das versorgt nicht nur unsere Pflanzen gerechter, was zu einem mehr Ertrag führen kann, sondern kann auch die Umwelt vor zum Beispiel Überdüngung schützen. Wir bewirtschaften also unseren Betrieb nach bestem Gewissen und versuchen stetig uns zu verbessern .

Nach der Ernte wird das Getreide bei uns auf dem Hof eingelagert und über das Jahr verteilt über verschiedene Landhändler verkauft. Daraus entstehen Backwaren, Bier, Öl und Tierfutter.

Unsere Zuckerrüben werden direkt ab Feld zu Südzucker transportiert und zu Zucker verarbeitet.

Wir haben in den vergangenen Jahren viel in die Digitalisierung unseres Betriebs investiert, mit dem Ziel „so viel wie nötig und so wenig wie möglich“ einzugreifen. Hierfür haben wir bspw. GPS Technik auf unseren Traktoren, wodurch diese selbst auf 2 cm Genauigkeit lenken können. Dies hilft uns um auf dem Feld ganz genau zu fahren und keine Überlappungen oder Lücken in der Bearbeitung zu haben. Das spart zudem Betriebsmittel wie Diesel, Dünger und Pflanzenschutzmittel. Mit unserem N-Sensor und den Applikationskarten vom Satelliten versuchen wir unseren Stickstoffdünger als auch Pflanzenschutzmittel teilflächenspezifisch auszubringen. Die neue Spritze fährt mit Einzeldüsenabschaltung für noch weniger Überlappungen und genaueres ausbringen.